Zairioは、飲食店・厨房向けのレシピ・分量・原価管理サービスです。レシピの材料と基準人数分の分量を登録しておけば、人数を変更するだけで全材料の分量と概算原価を自動計算します。手計算によるミスや、材料費が見えないことによる原価管理の悩みを解消します。
手計算はミスのもと
人数分の分量を都度計算していると、桁の間違いや単位の変換ミスが起きやすい。
原価が見えない
材料費がいくらかかっているか、感覚値のまま管理していないか。
管理がバラバラ
材料の単価・仕入れ先・品番がレシピと紐づいていない。
分量の自動計算
基準人数分の材料と分量を登録すれば、人数を変更するだけで全材料の分量を自動で比例計算します。
概算原価の自動算出
材料マスターに単価を登録しておくだけで、レシピごとの概算原価を自動表示。未登録の材料は分かりやすくバッジで表示します。
材料マスターの一元管理
品番・単価・仕入れ先をまとめて管理。名前・品番での検索や、名前順/単価順/最近使った順での並び替えに対応。
HACCPと材料マスターを自動同期
衛生管理システム「HACCP」をお使いの方は、連携するだけで材料(名称・単位・単価)がZairioと自動的に同期され、二重入力が不要になります。単体でのご利用ももちろん可能です。
栄養価表示(近日対応予定)
近日対応現在開発中の機能です。今後のアップデートで対応予定です。
レシピを登録
材料名・分量・単位を入力します。
基準人数を設定
「4人分」「1斤分」など、レシピに合わせた単位で登録します。
人数を変えるだけ
分量と概算原価が自動で切り替わります。
無料コース(レシピ5件・材料20件まで)、Zairioスタンダード(月額¥1,980・レシピ/材料登録無制限)の2プランがあります。HACCPスタンダードプラン(月額¥2,980)にご加入の方は、追加費用なしでZairioスタンダード相当を無制限にご利用いただけます。
衛生管理システム「HACCP」との材料マスター連携機能です。連携を承認すると、材料(材料区分のみ、資材は対象外)の名称・単位・単価がZairioとHACCPの間で自動的に同期され、どちらか一方で入力すれば二重入力が不要になります。
はい、Zairio単体でご利用いただけます。
個人店から複数店舗展開まで、レシピと分量管理が必要な現場であればご利用いただけます。
現在開発中で、今後対応予定です。
Zairio